|
Толстолобик в духовке со сметаной. Вкусный ужин.
Вам понадобятся:
- толстолобик — 1—2 рыбы;
- сметана — 150 г;
- мука — 100 г;
- репчатый лук — 1 шт.;
- соль — 1 ст. л.;
- специи на ваш вкус;
- растительное масло — 3 ст. л.;
- лимонный сок — 2 ст. л.;
- укроп, петрушка, сельдерей — 100 г.
Где, как и на что поймать толстолобика можно узнать здесь
Способ приготовления
- Очистите от чешуи, выпотрошите и промойте рыбу. Порежьте на кусочки.
- Обсыпьте толстолобика приправами, посолите и сбрызните лимонным соком. Оставьте на 30 минут.
- Обваляйте рыбу в муке и слегка обжарьте на растительном масле.
- Очистите лук, нарежьте кольцами и тоже немного обжарьте.
- Смажьте противень маслом и разложите на нем лук.
- Сверху поместите рыбу и присыпьте мелко нашинкованной зеленью.
- Прежде чем запекать толстолобика в духовке, залейте рыбу 150 г сметаны.
- Отправьте рыбу в духовой шкаф на 30 минут.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Извлеките противень из духовки и посыпьте сыром.
- Еще 5—7 минут запекайте рыбу.
- Когда сыр расплавится и зарумянится, достаньте толстолобика, переложите на тарелку и подайте к столу.
Толстолобик в духовке со сметаной очень вкусен и готовится просто. Блюдо украсит праздничный стол, а обычный семейный ужин превратит в маленькое торжество. В качестве гарнира используйте отварной картофель или свежие овощи.шаблоны для dle 11.2
|
| |
Добавил
viktorvtb 23-12-2016, 23:19 Просмотров: 95 158
